Koken met Air Fryer technologie

Bertazzoni's Air Fryer technologie zorgt voor gezondere, efficiënte en heerlijke resultaten, waardoor de dagelijkse maaltijdbereiding eenvoudiger en effectiever wordt.

Ontdek de nieuwe Air Frying‑functie van Bertazzoni‑fornuizen en ervaar alle voordelen voor jouw kookstijl.
Krokant, licht en snel koken

De Air Frying‑functie combineert hoge warmte met krachtige ventilatie, waardoor de hete lucht gelijkmatig rondom het voedsel circuleert. Het resultaat is snelle, gelijkmatige bereiding met een krokant buitenkant en een zachte binnenkant, met weinig tot geen olie.

 

Een speciaal Air Frying‑mandje verbetert de luchtstroom en levert professionele, krokante resultaten bij frietjes, vlees, vis, groenten en veganistische gerechten, voor intense smaak en gezondere maaltijden.

Tips voor Air Frying

Voor een optimale bereiding en correct gebruik van de Air Frying‑functie is het belangrijk om de door het recept aanbevolen temperatuur in te stellen, meestal tussen 180°C en 250°C, en te wachten tot de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt voordat u het voedsel plaatst.

 

Wanneer de optimale temperatuur is bereikt, plaats dan de bakplaat of het meegeleverde Air Frying‑mandje op niveau 4 om een gelijkmatige circulatie van hete lucht rondom het voedsel te garanderen. Rangschik het voedsel in één laag en controleer het binnen de minimaal aanbevolen tijd, draai het indien nodig om een gelijkmatige bruining en een krokante textuur te verkrijgen.

Belangrijkste voordelen van Air Frying
Belangrijkste voordelen van Air Frying

De Air Frying‑functie biedt tal van voordelen voor dagelijks koken. Het maakt gezondere maaltijden mogelijk met weinig olie, en vormt een perfect alternatief voor traditioneel gefrituurd voedsel. Tegelijkertijd zorgt het voor een goudbruine, krokante textuur, waardoor uw gerechten een perfecte krokante buitenkant en een zachte binnenkant krijgen.

 

Dankzij de veelzijdigheid is het ideaal voor het bereiden van groenten, vlees, vis, veganistische gerechten en meer, en past het zich gemakkelijk aan een breed scala aan recepten aan. Bovendien levert het snelle en consistente resultaten, met een grotere capaciteit en zonder constant toezicht, waardoor het bereiden van maaltijden eenvoudiger en efficiënter wordt.