Ooit, in de 19e eeuw maakt Francesco Bertazzoni precisie weeg instrumenten voor de lokale kaasmakers in Emilia-Romagna, Noord Italië. Kijkend naar de treinen in Guastalla vanuit Duitsland viel hem op dat de wagons werden verwarmt door een nieuw type houtkachel. Gebruikt voor koken en verwarming van de wagons. Als ondernemer met liefde voor zijn familie, voedsel en engineering werd hij geïnspireerd. Zijn benadering is doorgegeven aan zes Bertazzoni generaties en is nog steeds het hart van wat we vandaag doen.

Met de origine in het produceren van keuken apparatuur om te genieten van een mooie maaltijd, weet Bertazzoni waar haar hart en ziel liggen. Voor Italianen, wellicht meer dan in andere culturen, is er een natuurlijke fusie tussen design en engineering. Deze precisie zorgt er voor dat de producten optimaal functioneren, maar gekoppeld aan de affiniteit met design ook stijlvol en elegant zijn. Vorm en functie worden één. Bertazzoni is altijd vooruitstrevend geweest met toepassen van moderne technologieën en innovatieve productie technieken. We vinden onze inspiratie in engineering van wereld klasse en vakmanschap zoals die is verweven in de regio Emilia-Romagna.

Bertazzoni gelooft dat de keuken het hart van elk huis is. Maar zo is het ook waar dat voedsel het hart van de keuken is. Het bedrijf is gevestigd in de Po vlakte in het Noorden van Italië in de regio Emilia-Romagna. Sinds de Romeinse tijd bekend als de voedselschuur. Beroemd om de ingrediënten en recepten die de Italiaanse keuken wereldwijd faam hebben bezorgd. Van de Parmigiano Reggiano kaas tot Parma ham en balsamico di Modena (balsamico azijn). En niet te vergeten de wijnen en pasta variëteiten. Alle ingrediënten voor een perfecte maaltijd.